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🌟砂锅炖牛肉的美味秘笈🍴

发布时间:2025-03-20 21:43:42来源:

寒冷的冬日,来一锅热腾腾的砂锅炖牛肉最是暖心!🍲✨ 今天就跟着杰米(@杰米130)一起解锁这道经典菜肴吧~

首先准备新鲜的牛肉块和各种香料,比如八角、桂皮、香叶等,这些都是提味的关键哦~🧅🥩 将牛肉冷水下锅焯水去血沫,再用清水冲洗干净备用。接着将切好的姜片和葱段放入砂锅中铺底,倒入适量料酒去腥,然后加入牛肉块,注入没过食材的热水。🔥⏰

接下来就是慢火炖煮啦!小火慢炖约1.5小时,期间可以适当加盐调味,同时加入土豆、胡萝卜等配菜,让汤汁更浓郁鲜美。💛🥔 时间到后,撒上一把葱花点缀,香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺!😋✨

快来试试吧~砂锅炖牛肉不仅暖胃还暖心,绝对是家庭聚餐的不二之选!🍴💕 家常美食 冬季必备 砂锅炖牛肉

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