🌟发面版军屯锅盔😋
发布时间:2025-03-20 16:02:45来源:
说起军屯锅盔,那可是四川地区的传统美食,外酥里软,咬一口满嘴香!今天就教大家用发面版的做法,轻松在家复刻这道美味小吃👇
首先准备好食材:面粉、酵母、水和少许盐。把酵母溶于温水中,静置几分钟后倒入面粉中,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜,让它发酵到两倍大哦!⏰
等面团发酵好后,分成小剂子,擀成圆形薄饼。再撒上一层干油酥(由面粉、盐和油混合而成),卷起后再盘成饼状。放入平底锅或电饼铛中,用中小火慢慢煎至两面金黄。🍳
出锅后的锅盔香气扑鼻,外皮酥脆,内里松软。可以蘸辣椒粉或者直接吃,越嚼越香!🔥
快试试吧,跟着美食杰的步骤,让你的厨房飘满幸福的味道❤️!
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