🍴✨意式肉酱面的做法✨🍴
发布时间:2025-03-18 04:00:32来源:
今天给大家分享一道经典的意式肉酱面(Spaghetti Bolognese)!这道菜色香味俱全,绝对是家庭聚餐或朋友小聚的完美选择。😋
首先准备好所有材料:意大利面条、牛肉末、洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄罐头、橄榄油、大蒜和香料(比如罗勒、迷迭香)。把这些食材都整齐地摆在案板上,是不是已经有点仪式感了呢?😉
第一步是炒香蔬菜。热锅倒入橄榄油,加入切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜,慢慢翻炒至金黄色,散发出浓郁的香气。接着放入蒜末和牛肉末,用中火翻炒至肉变色。🥩🔥
然后倒入番茄罐头,加入适量水、盐、黑胡椒和其他香料,小火慢炖至少30分钟,让肉酱的味道更加醇厚。⏳
最后煮意大利面,按照包装说明煮至“al dente”(有嚼劲),捞出后与肉酱混合均匀即可。装盘时可以撒些帕尔马干酪,再点缀几片新鲜罗勒叶,颜值瞬间提升!🧀🌿
简单又美味,快试试吧!🍝💖
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