🌟芝麻油蒸蛋的美味秘笈🍴
发布时间：2025-03-16 20:23:33来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——芝麻油蒸蛋！✨这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的你。鸡蛋富含优质蛋白，而芝麻油则为菜品增添了独特的香气，简直是舌尖上的享受～💕
首先，准备好新鲜的鸡蛋和一瓶优质的芝麻油。🥚记得挑选无异味的纯芝麻油哦，这样才能更好地激发食材本身的风味。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（蛋液与水的比例），这样蒸出来的蛋羹才会细腻滑嫩。接着用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，让成品更加顺滑。筛好的蛋液静置片刻，再盖上一层保鲜膜或倒扣一个盘子，防止水汽滴入影响口感。
开始蒸制啦！🔥将装有蛋液的容器放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10分钟即可。最后淋上几滴香醇的芝麻油，撒点葱花点缀，瞬间香气四溢！一碗热腾腾、金黄诱人的芝麻油蒸蛋就完成啦！💛快叫上家人一起品尝这份温暖吧～
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