尖椒段爆炒蜗牛的做法 🌶️✨
发布时间：2025-03-16 13:46:13来源：
提到法式浪漫，很多人会想到蜗牛这道经典菜肴。但其实，用中式做法也能做出别具风味的尖椒段爆炒蜗牛！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的大蜗牛和翠绿的尖椒。将蜗牛清洗干净后焯水备用，这样能去除异味并让肉质更紧实。接着，热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，再加入切好的尖椒段翻炒至微软。最后，把处理好的蜗牛倒入锅中，加入适量酱油、料酒调味，大火快炒几分钟即可出锅。装盘时撒上些许葱花点缀，一盘鲜香四溢的尖椒段爆炒蜗牛就完成了！这道菜既有尖椒的清脆爽口，又有蜗牛的滑嫩弹牙，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。快动手试试吧，给家人带来一场味蕾的惊喜之旅！🍴🌟
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