蒜香酱茄条的做法 🍆🌿
发布时间：2025-03-15 13:26:40来源：
炎热的夏天，总想吃点清爽又开胃的菜肴。这时，一道简单易做的蒜香酱茄条就成为餐桌上的救星！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，再搭配一些甜面酱和其他调味料，就能轻松制作出这道美味佳肴啦。剥几瓣蒜，剁成蒜末备用，让浓郁的蒜香味充分融入到茄子中，想想都流口水呢。
接下来，将茄子切成条状，用盐水稍微浸泡一下，这样既能去除涩味，还能保持茄子的脆嫩口感。然后热锅凉油，把茄子下锅煎至表面微黄，散发出阵阵香气。此时加入切好的蒜末，翻炒均匀，蒜香瞬间弥漫开来，令人食欲大增。
第三段：最后一步，倒入适量甜面酱，与茄子一起翻炒，让酱汁均匀包裹住每根茄子条。小火慢炖几分钟，直至茄子软糯入味即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的蒜香酱茄条就完成啦！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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