🎉咸鱼干的做法🐟鲞鲞鲞
发布时间:2025-03-15 09:36:06来源:
首先,选材很重要!挑选新鲜的海鱼(比如鲭鱼或秋刀鱼),清洗干净后去除内脏和头部。接着用盐均匀涂抹鱼身,尤其是鱼肚内部,腌制半天到一天,让鱼肉充分入味。盐量可以根据个人口味调整,但别忘了后续还要晾晒哦!✨
腌制完成后,将鱼挂在通风良好的地方自然风干,或者使用烘干机低温烘干。记得每隔几小时翻动一次,确保两面都能均匀干燥。阳光充足的日子最适合制作咸鱼干,但要注意避免暴晒过度,以免影响口感。🌞
最后一步就是保存啦!完全干燥后的咸鱼干可以密封装袋,放在阴凉干燥处。无论是炖汤、煎炸还是蒸煮,它都能为菜肴增添独特的风味。😋快试试吧,让你的餐桌多一份海洋的味道!🐟鲞鲞鲞
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