😋川味麻辣牛肉干这样做，香辣过瘾！💪
发布时间：2025-03-15 06:10:58来源：
有没有人和我一样，特别喜欢吃零食？今天给大家分享一款经典的川味小吃——麻辣牛肉干！🌶️🍖这道菜色香味俱全，越嚼越有劲儿，绝对是下酒、追剧的好伴侣～
制作牛肉干的第一步是选材，建议选用牛后腿肉，肉质紧实又有嚼劲。接着将牛肉切成长条状，用料酒、生抽、姜片腌制半小时去腥增香。腌好的牛肉放入锅中煮熟，捞出沥干备用。🔥✨
关键步骤来了！热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入牛肉翻炒均匀。接着撒上白糖、盐、五香粉调味，小火慢炒至牛肉表面微微焦黄即可出锅。💡✨成品色泽红亮，麻辣鲜香，入口即化又回味无穷～
快动手试试吧！😋💖记得分享你的成果哦～
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