🌟四川鸡米芽菜的做法🍴
发布时间：2025-03-15 02:58:43来源：
提到四川美食，大家是不是立刻想到麻辣鲜香？今天就来教大家做一道经典的家常川菜——鸡米芽菜！这道菜色香味俱全，简单又下饭，简直是米饭杀手！🍚
首先准备好食材：鸡肉切成小丁、芽菜、姜蒜末和干辣椒。第一步是腌制鸡肉，加入少许盐、生抽和淀粉，抓匀后静置片刻。接着热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。💡
随后倒入腌好的鸡丁翻炒至变色，再加入芽菜一起翻炒。调味料可选用生抽、老抽调色，加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀。一道香气扑鼻、色泽诱人的鸡米芽菜就完成啦！🌶️🍚
快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨
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