香菇水饺怎么做 🥟✨
准备工作 🍄🥕
想吃香喷喷的香菇水饺吗?首先准备好食材:新鲜香菇、猪肉馅、饺子皮,还有葱姜蒜等调味料。将香菇洗净后切碎,和肉馅混合,加入适量盐、酱油、香油,再撒点胡椒粉提味。搅拌均匀后静置片刻,让味道更入味。此时可以准备一盘热腾腾的饺子皮,一切就绪,只等动手包啦!
包饺子的乐趣 🫡🍴
包饺子可是一门艺术!取一张饺子皮放在手心,用勺子舀一勺馅料,轻轻捏紧边缘封口。可以根据喜好捏出不同的花边,比如波浪形或麦穗形,既美观又有趣。如果觉得麻烦,也可以简单对折捏紧即可。包好的饺子像一个个小元宝,整齐地躺在案板上,等待下锅。
第三段:煮饺子的秘诀 ♨️🥢
煮饺子时先烧开一锅水,水开后轻轻放入饺子,用勺背轻推防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗凉水,重复两次,俗称“点三滚”。这时饺子浮起且皮变得透明,就可以捞出来了。配上自己喜欢的蘸料,一口咬下去,香菇的鲜香和肉馅的嫩滑完美融合,幸福感爆棚!🎉
快来试试吧,做一顿美味的香菇水饺,享受家的味道!💪
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