烤牛蛙怎么做 🐸✨
发布时间：2025-03-14 22:15:15来源：
前言 🌟
烤牛蛙是一道色香味俱全的美食，外焦里嫩，香气扑鼻，深受吃货们的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的牛蛙（约500克），再备上一些配菜如洋葱、青椒和红椒。调味料包括生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒和盐。食材的新鲜程度直接影响最终口感，所以挑选时一定要仔细哦！👀
制作步骤 🔧
1. 将牛蛙清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入牛蛙翻炒至变色。
3. 倒入适量生抽和辣椒粉，继续翻炒均匀，让牛蛙充分吸收调料的味道。
4. 最后撒上孜然粉和切好的配菜，小火慢炖几分钟即可出锅。
装盘享用 🍽️
装盘时可以点缀一些葱花或香菜，提升颜值的同时也让味道更加丰富。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍴
快来试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的烤牛蛙！😋✨
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