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🌟日式玉子烧的做法🍳

发布时间:2025-03-14 21:27:30来源:

提到日本料理,很多人会想到寿司和拉面,但其实日式玉子烧(たまごやき)也是不可错过的美味!玉子烧软嫩香甜,入口即化,是日料中非常经典的小菜之一。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧!✨

首先准备食材:鸡蛋4个、清酒1勺、味醂1勺、酱油1勺、糖1小勺,以及少量柴鱼片或葱花点缀。把这些调料混合均匀后,倒入打散的鸡蛋液中搅拌。接着在玉子烧锅里刷一层薄油,开中小火加热。将蛋液缓缓倒入锅中,待底部凝固时用竹签轻轻卷起,再推回锅中间继续煎制。重复此步骤,直到所有蛋液卷成完美的长条形。最后切成适当长度,撒上喜欢的配料即可!🍣🍛

记得一定要耐心操作,这样才能做出外皮金黄、内里滑嫩的日式玉子烧哦~快来试试吧,保证让你爱不释口!🍴💖

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