🍞✨面包圈怎么做🍞✨
发布时间:2025-03-14 14:40:14来源:
大家好!今天给大家分享一款超简单的早餐食谱——香甜可口的面包圈!无论是搭配咖啡还是牛奶,都是绝佳选择哦~💖
首先准备好材料:高筋面粉200g、酵母3g、糖20g、盐3g、鸡蛋1个、牛奶100ml,黄油20g。先把面粉、糖、盐混合均匀,加入牛奶和打散的鸡蛋液揉成光滑面团,再放入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着盖上保鲜膜发酵至两倍大(约1小时)。⏰
发酵好的面团排气后分割成小剂子,搓圆再用手指按出中间的小孔,像甜甜圈的样子。二次醒发20分钟后,刷上蛋液,撒些芝麻或椰蓉点缀更美味!最后放入预热好的烤箱,180℃烤制15分钟即可出炉啦~✨
香喷喷的自制面包圈就完成啦!咬一口外酥里嫩,幸福感爆棚!🌟快动手试试吧~😋
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