鸡菌汤的做法 🍲🌿
发布时间：2025-03-14 13:53:50来源：
周末想要来一道暖心暖胃的汤品？那就试试这道鸡菌汤吧！鸡菌汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节饮用。准备食材时，你需要一只新鲜的土鸡和一些你喜欢的菌类，比如香菇、金针菇或者杏鲍菇。先把鸡肉切块，用清水冲洗干净，然后放入锅中焯水去腥，捞出备用。
接着，将切好的菌类清洗干净，与焯过水的鸡肉一起放入炖锅中。加入适量的姜片和葱段，既能去腥又能提味。倒入足够的清水，水量以完全没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，这样可以让鸡肉和菌类的味道充分融合。期间可以适当撇去浮沫，保持汤的清澈。
第三段：大约炖煮1-1.5小时后，根据个人口味加入盐调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入几颗红枣或枸杞。最后，撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻的鸡菌汤就完成了！🍲💕 无论是搭配米饭还是单独享用，这道汤都能让你感受到家的温暖。快动手试试吧！💛
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