簸箕炊怎么做 🥣✨
发布时间：2025-03-14 12:39:01来源：
提到广东粤西地区的特色小吃，簸箕炊必须拥有姓名！这款传统美食以其独特的口感和做法吸引了不少吃货。那么，这道美味究竟怎么做呢？今天就来手把手教你制作。🌟
首先准备食材，主要材料包括米浆、猪肉末、虾米、绿豆芽等。将大米浸泡后磨成米浆，这是关键步骤之一，米浆的浓稠度决定了成品的口感哦！接着，在一个圆形簸箕上刷一层薄油，倒入适量米浆，放入蒸锅中蒸至半熟。此时加入调好味的肉馅和其他配料，再覆盖一层米浆继续蒸熟即可。⏳
出锅后的簸箕炊晶莹剔透，香气扑鼻，搭配特制的酱油或辣椒酱更是让人欲罢不能。😋快试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的粤西风情！🍴💕
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