茴香饺子怎么做 🥟🌿
发布时间：2025-03-14 11:51:45来源：
第一部分：准备食材
想要做出美味的茴香饺子，首先得准备好新鲜的食材！你需要茴香一把、猪肉馅适量、饺子皮一包，还有葱姜蒜等调味料。茴香切碎后用少许盐腌制一会儿，不仅能去除多余水分，还能让味道更浓郁哦！同时将肉馅加入生抽、老抽、蚝油、香油和少量糖，搅拌均匀，再混入切好的茴香，香气瞬间四溢，让人垂涎欲滴。
第二部分：包饺子的乐趣
接下来就是最有趣的环节——包饺子啦！取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘，可以尝试不同的花边造型。如果你是第一次尝试，不妨从简单的月牙形开始，慢慢摸索技巧。记得动作要轻柔，否则容易露馅哦！包好的饺子整齐地码放在撒了面粉的盘子里，像一排排小士兵等待检阅。
第三部分：煮饺子与享用
最后一步就是煮饺子了！锅中加水烧开后下入饺子，轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时点两次凉水，直到饺子全部浮起即可捞出。配上一碗蘸酱或醋汁，咬一口鲜嫩多汁的茴香饺子，幸福感爆棚！🎉
快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖的美味！😋
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