黄莲蓉月饼的做法 🥮💛
发布时间：2025-03-14 10:40:38来源：
✨秋天到了，正是品尝传统美味的好时节！今天就来教大家制作一款经典又美味的黄莲蓉月饼，让这个季节更加香甜！💛💛
首先准备好所需材料：咸蛋黄、莲子、砂糖、植物油和糯米粉。第一步是制作莲蓉馅，将干莲子提前泡发，煮至软烂后捣成细腻的莲蓉泥，再加入适量砂糖翻炒均匀。接着把咸蛋黄蒸熟，用莲蓉包裹住，揉成球状备用。💛
接下来制作饼皮，将糯米粉与适量水混合，揉成光滑面团。然后将莲蓉馅包入饼皮中，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱，先低温烘烤几分钟，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤至金黄酥脆即可。🥮
刚出炉的黄莲蓉月饼散发着诱人的香气，咬一口外皮酥脆，内馅绵密香甜，咸蛋黄的点缀更是增添了几分风味。快动手试试吧，为家人送上一份温暖甜蜜的传统味道！💝
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