🌟炖鳕鱼的做法🐟
发布时间：2025-03-14 05:30:28来源：
寒冷的冬日，来一道暖胃又营养的炖鳕鱼吧！💖 鳕鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，非常适合全家人享用。以下是简单易学的炖鳕鱼做法，快收藏起来试试吧～
首先，准备好新鲜的鳕鱼块、姜片、蒜瓣、香葱以及一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和少许糖。先把鳕鱼用清水冲洗干净，撒上一点盐腌制5分钟，去腥又入味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入鳕鱼块，轻轻煎至两面金黄。✨
倒入适量清水或高汤，水量没过鱼块即可。调入生抽、老抽、料酒和一点点糖，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖10分钟左右。待汤汁略微收浓时，撒上切好的香葱段，再焖1分钟，香气四溢！😋
最后，将炖好的鳕鱼盛出装盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直幸福满分！🍲✨ 这道菜不仅味道鲜美，还特别适合秋冬进补哦～快动手试试吧！💪
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