🌟伍仁叉烧广式月饼的做法🥮✨
发布时间：2025-03-14 04:20:34来源：
提到广式月饼，大家的第一反应是不是就是经典的莲蓉蛋黄？其实，还有更多创意口味等着你探索！今天就来教大家做一款独特的【伍仁叉烧广式月饼】，将传统与创新完美结合！🍴💖
首先准备材料：伍仁馅（核桃仁、杏仁、芝麻、榄仁等）、叉烧肉丁、转化糖浆、枧水、中筋面粉、花生油和枧水。💡先把伍仁馅混合均匀，加入切好的叉烧肉丁，增加咸香口感，搅拌至融合备用。接着制作饼皮，将转化糖浆、枧水、花生油混合后筛入面粉，揉成光滑面团，静置松弛。⏳
接下来包制月饼，取适量饼皮包裹住伍仁叉烧馅，放入模具压制成型。刷上薄薄一层蛋液，送入预热好的烤箱，先低温烘烤几分钟定型，再升温继续烤制至金黄酥脆。出炉后的月饼还需回油两三天，让饼皮更加柔软细腻。👀👌
咬一口，外皮酥脆，内馅丰富，既有伍仁的醇香，又有叉烧的鲜甜，简直是味蕾的双重享受！😋🎉快来试试吧，为中秋增添一抹新意！🥮🌟
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