清炒素什锦的做法 🥗✨
发布时间：2025-03-14 03:02:33来源：
💡 前言
清炒素什锦是一道简单又健康的家常菜，色彩丰富，营养均衡，特别适合追求清淡饮食的朋友。今天就来分享一下它的做法吧！😋
🌱 准备食材
首先准备好所有需要的蔬菜，比如胡萝卜🥕、青椒🌶️、西兰花🥦、香菇🍄等，切成均匀的小块或片状。此外，还需要一些蒜末🧄和适量的盐、酱油调味。
🔥 烹饪步骤
1. 热锅凉油，先放入蒜末爆香，散发出诱人的香味。✨
2. 接着依次加入胡萝卜和香菇翻炒，让它们充分吸收锅底的香气。💪
3. 再加入青椒和西兰花，快速翻炒几下，保持蔬菜的鲜嫩口感。🍃
4. 最后加入适量盐和少许酱油调味，翻炒均匀即可出锅。🍳
🌈 小贴士
- 蔬菜可以根据个人喜好调整，尽量选择当季新鲜食材。
- 炒制过程中火候不宜过大，以免破坏蔬菜的营养成分。
一道色香味俱佳的清炒素什锦就完成啦！这道菜不仅美味，还能为身体补充多种维生素，快试试吧！🍴🌟
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