砂锅炖豆腐的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-14 01:54:28来源：
🌟砂锅炖豆腐，一道温暖人心的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！✨
首先准备好食材：嫩豆腐一块、香菇几朵、胡萝卜半根、青菜适量、葱姜蒜少许。先把豆腐切成厚片，用热水焯一下去腥味；香菇切块，胡萝卜切片，青菜洗净备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入香菇和胡萝卜翻炒均匀。此时倒入适量清水，水量以没过食材为宜，然后将豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后加入青菜，调入盐、酱油等调料，煮至青菜变软即可出锅。😋
这道砂锅炖豆腐汤汁浓郁，豆腐滑嫩，搭配上蔬菜的清香，每一口都让人回味无穷。🍲🍲记得趁热享用哦，暖心又暖胃！❤️
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