🌟腊肉炖笋子的做法 🌟
发布时间：2025-03-14 00:34:27来源：
寒冷的冬日，来一道腊肉炖笋子，暖胃又暖心！这道菜不仅味道鲜美，还带着浓浓的家乡风味。👇
首先准备好食材：一块优质的腊肉、新鲜的春笋和一些辅料如姜片、蒜瓣等。腊肉提前用温水泡软，刮去表面杂质，切成薄片；春笋剥壳后切块，焯水去除涩味。接着，热锅冷油，将腊肉下锅煸炒至出油，加入姜片和蒜瓣爆香，香味四溢时倒入笋块翻炒均匀。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，大火煮开后转小火慢炖。⏰大约30分钟后，腊肉的咸香与笋子的清甜完美融合，汤汁也变得浓郁诱人。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的腊肉炖笋子就完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，腊肉的醇厚搭配笋子的爽脆，每一口都是幸福的味道！😋快动手试试吧！✨
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