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🌸自制浓汤宝,让家的味道更浓郁!🍲✨

发布时间:2025-03-13 21:22:14来源:

浓汤宝是很多人厨房里的秘密武器,但外面买的总担心添加剂多?今天教你轻松DIY,健康又美味!💪

首先准备材料:鸡骨架或猪骨骨头若干、大葱一根、生姜几片、八角两颗和其他喜欢的香料。把这些食材放入锅中,加清水煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖至少2小时。熬到汤汁浓郁乳白时,关火过滤掉固体残渣,只留精华汤底。🌿💚

接着就是浓缩步骤啦!将过滤后的高汤倒入平底锅中,小火慢慢收汁,直到汤量减少到原来的三分之一左右。此时可以根据个人口味加入适量盐和糖调味,也可以撒些胡椒粉增加香气。最后趁热装入干净密封罐中,放凉后冷藏保存。❄️

这样自制的浓汤宝不仅省时省力,还能随心搭配各种菜肴,无论是煲汤还是做酱汁都超棒!快试试吧~🍴💛

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