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🌟 肉炒花菜怎么做?简单美味,快来学一手! 🍴

发布时间:2025-03-13 20:52:14来源:

首先,准备好食材:新鲜花菜一朵、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个(可选)。花菜洗净后切成小朵,猪肉切片或剁成肉末都可以,随心所欲就好啦!💪

第一步,焯水提味:烧一锅开水,加入少许盐和几滴油,将花菜快速焯烫一下,捞出沥干备用。这一步能让花菜更翠绿哦!💚

第二步,热锅凉油:锅里倒入适量食用油,先下入肉片翻炒至变色,再加入蒜末和干辣椒爆香。香味扑鼻的时候,就可以放入焯好的花菜了!🔥

第三步,调味快炒:加入生抽、老抽调色调味,再撒点盐和糖提鲜,快速翻炒均匀。大概两三分钟,花菜变得软嫩又有嚼劲时,就可以关火装盘啦!✨

最后,端上桌前撒点葱花点缀,一道色香味俱全的家常菜就完成啦!😋 快叫上家人一起尝尝吧~👨‍🍳👩‍🍳

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