家常烤箱蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-03-13 18:54:31来源：
段落一：烘焙爱好者们注意啦！今天给大家分享一款简单易学的家常烤箱蛋糕做法。只需要准备鸡蛋、低筋面粉、砂糖和牛奶等常见食材，就能轻松在家制作美味蛋糕。首先将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶和过筛的低筋面粉，混合成细腻的蛋黄糊。接着用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入剩余砂糖，直至呈现光泽感。
段落二：接下来就是关键步骤了！将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，切记不要画圈搅拌以免消泡。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约35分钟。期间可以观察蛋糕表面是否上色，适时加盖锡纸防止过度焦化。
段落三：出炉后的蛋糕香气四溢，稍微冷却后脱模即可享用。这款蛋糕口感松软湿润，非常适合搭配咖啡或茶点。快动手试试吧，享受烘焙的乐趣，为自己和家人带来甜蜜时光🍰💛。
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