麻辣酥鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-03-13 18:44:24来源：
开头引入：✨今天给大家分享一道让人垂涎三尺的家常美食——麻辣酥鱼！这道菜色香味俱全，辣中带麻，外酥里嫩，简直是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴。
制作步骤：🍴首先，准备好新鲜的草鱼或者鲤鱼，清洗干净后切块备用。接着，用料酒、盐、姜片腌制鱼块约半小时，让其入味。然后，将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出沥油。与此同时，另起锅炒香花椒和干辣椒，再加入葱姜蒜爆香。最后，把炸好的鱼块倒入锅中，与调料翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅。
结尾总结：🌟这道麻辣酥鱼做法简单，但口感绝佳，每一口都能感受到鱼肉的鲜美和调料的浓郁香气。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋
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