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🌸Hello Kitty小蛋糕的做法🌸

发布时间:2025-03-31 22:53:44来源:

准备材料:低筋面粉50g、鸡蛋2个、细砂糖30g、牛奶20ml、黄油10g、淡奶油适量、草莓几颗、食用色素(粉色)少许。😎

第一步:分离蛋清和蛋黄。将蛋黄加入牛奶和融化的黄油中搅拌均匀,筛入低筋面粉,轻轻拌匀成细腻面糊。然后滴入几滴粉色食用色素调色,让面糊呈现可爱的粉红色。💛

第二步:打发蛋白。在干净无水的容器里,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。取三分之一蛋白霜与面糊混合翻拌均匀后,再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。💚

第三步:倒入模具,放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约15分钟。取出放凉后,用Hello Kitty模具切割成型。🍓

第四步:装饰蛋糕。用淡奶油装入裱花袋挤出Hello Kitty的脸部轮廓,用水果点缀眼睛和嘴巴即可完成!🎀

快动手试试吧,为生活增添一份甜蜜的小确幸~💕

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