东北蒜味粉肠的做法 🍜🍴
发布时间：2025-03-30 08:20:29来源：
✨提到东北美食，怎能少了那香喷喷的蒜味粉肠？这道菜色香味俱全，制作起来也并不复杂。今天就来教大家如何在家自制美味的蒜味粉肠吧！🌟
首先，准备好所需食材：猪小肠、淀粉、大蒜、盐、酱油等。将猪小肠清洗干净是关键步骤之一，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味，确保口感更佳。接着，将大蒜剁成蒜蓉备用。把淀粉加水调成糊状后，加入适量蒜蓉、盐和酱油搅拌均匀，做成馅料。将调好的馅料灌入洗净的小肠中，注意不要灌得太满，留有一定的空间以防加热时膨胀爆裂。最后，用绳子扎紧两端，放入锅中煮熟即可。🔥
出锅后的蒜味粉肠色泽诱人，咬上一口，蒜香四溢，软糯有嚼劲，简直是下饭神器！😋快来试试吧，让你的餐桌多一份地道的东北风味！🎉
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