车轮饼干的做法 🍪✨
发布时间：2025-03-30 07:21:31来源：
准备工作
周末想给家人做点小零食？试试这款可爱的车轮饼干吧！首先准备好食材：低筋面粉200克、黄油100克、糖粉60克、蛋液30毫升和少许盐。将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再分次加入蛋液，确保混合物细腻无颗粒。接着筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟，让面团更易操作。
制作过程
取出面团，擀成约5毫米厚的圆形薄片，用圆形模具压出一个个小圆饼。然后用吸管在每个小圆饼中间戳一个小孔，这是车轮饼干的关键步骤哦！将处理好的饼干整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤15分钟左右，直到边缘微微金黄即可出炉。
第三段：创意装饰
刚出炉的车轮饼干香脆可口，可以撒上一些彩色糖珠或巧克力碎片增添趣味性。搭配一杯热牛奶或咖啡，绝对是下午茶的完美选择！孩子们看到这些形状可爱的饼干，一定会开心地围上来帮忙吃掉它们呢！快动手试试吧，让这个周末充满甜蜜回忆！💖
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