✨家常美味 | 红烧肉墨鱼干的做法 🍲🐟
发布时间：2025-03-30 03:23:12来源：
寒冷的冬日里，来一道暖心又下饭的红烧肉墨鱼干吧！这道菜色香味俱全，既有红烧肉的软糯香甜，又有墨鱼干的独特嚼劲，简直是味蕾的双重享受～🌟
首先准备好食材：五花肉切块焯水，墨鱼干提前泡发洗净备用。热锅凉油，将五花肉煎至金黄，逼出多余油脂，再加入姜片和料酒去腥。接着倒入老抽调色、生抽提鲜，放入冰糖小火慢炖，让肉质更加入味。随后加入泡好的墨鱼干，撒上八角和桂皮，继续炖煮半小时。最后加盐调味，收汁至浓稠即可。㸆出来的汤汁包裹着每一块肉和墨鱼干，浓郁诱人！🍴
出锅后装盘，淋上几滴香油，撒点葱花点缀，简直让人垂涎三尺～😋 快叫上家人一起品尝这份独特的家常美味吧！🍲💕
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