🌟家常美味 | 炒肉丝的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-27 21:31:23来源：
今天给大家分享一道简单又下饭的经典菜肴——炒肉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿美味的家庭聚餐。😋
首先，准备好新鲜的猪里脊肉一条，切成细丝备用。记得用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样能让肉丝更加嫩滑。接着，将青椒、红椒切丝，生姜切片，蒜头拍碎，这些配料会让菜品颜色更丰富，味道也更有层次感。🌶️🥕
热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色。这时加入切好的彩椒丝，继续大火快炒几下，最后调入适量的酱油、糖和少量清水，翻拌均匀即可出锅啦！🍳🍴
一盘香气扑鼻、色泽诱人的炒肉丝就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。😋💕快试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美食享受～
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