🌟富顺豆花改良版的做法🌟
发布时间:2025-03-27 20:59:25来源:
提到四川美食,怎么能少了嫩滑可口的豆花呢?今天就来分享一款改良版的富顺豆花,让这道传统小吃焕发新活力!🍴
首先准备食材:黄豆、石膏粉、辣椒油、花椒粉、酱油、香菜等。黄豆提前泡发一夜,打成细腻的豆浆,煮沸后加入适量石膏水搅拌均匀,静置凝固成豆花。相比传统做法,这次我们加入了少许椰奶提味,让豆花更加香浓顺滑~🥥
调味是关键!自制辣椒油一定要用小火慢慢熬制,加入八角、桂皮等香料增香。将调好的酱汁淋在洁白的豆花上,撒上一把翠绿的香菜,再点缀几颗花生碎,瞬间食欲大开!🌱🥜
改良版的富顺豆花不仅保留了传统风味,还融入了现代人的饮食偏好。无论是作为早餐还是夜宵,都是一道让人回味无穷的美味佳肴!😋💕快动手试试吧!
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