🌟家常炒茄丝的做法 🍆
发布时间：2025-03-27 09:34:14来源：
厨房新手看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒茄丝！✨这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的茄子一根，切成细丝备用。记得用淡盐水浸泡一下，防止茄子氧化变黑哦～Knife and cutting board are essential here! 🍆
接着，准备一些配菜，比如青椒和红椒切丝，增加色彩和营养。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入茄子丝翻炒。期间可以适量加点水，避免粘锅。等到茄子变软，加入青红椒丝继续翻炒。最后，调入生抽、老抽、糖和少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。🔥
装盘后，撒上一点葱花点缀，香气扑鼻而来。这道菜不仅下饭，而且做法简单，零基础也能轻松学会！🍴✨快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味～💕
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