✨隐形蛋糕的做法_隐形蛋糕的做法步骤✨
发布时间：2025-03-26 20:45:50来源：
在这个充满创意的世界里，一款名为“隐形蛋糕”的甜点正悄然流行。它不仅名字独特，制作过程也充满了趣味性和挑战性！🌟首先准备好所有材料：低筋面粉50克、鸡蛋4个、细砂糖60克以及一些柠檬汁。接下来，让我们一步步揭开它的神秘面纱吧。
第一步，将蛋白与蛋黄分离。蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。接着，在另一个容器中搅拌蛋黄，直至颜色变浅且质地顺滑。此时，可以将打发好的蛋白霜分两次拌入蛋黄糊中，注意手法轻柔，避免消泡哦～🍃
最后，将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡，并放入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟。当蛋糕表面呈现金黄色并且闻到浓郁香气时，就大功告成了！😋取出后稍作冷却即可切块享用。这款蛋糕外观看似普通，但入口即化的口感定会让你惊喜万分！🍰💖
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