厦门地处闽南亚热带气候,光照充足雨水充沛,适合多种亚热带水果生长,本地特色水果以龙眼 荔枝 芭乐 杨桃 菠萝蜜最有代表性,还有芒果 百香果 余甘子这类鲜果,很多游客到厦门都会在农贸市场或者路边果摊购买,本地出产的水果甜度高,风味浓郁,不同水果上市季节不一样,想要吃到当季鲜果,需要对应季节前往,很多人会把闽南地区广泛种植的水果统称为厦门特色水果,其实周边同安翔安是主要种植产区。
特色水果对照表
| 水果名称 | 上市季节 | 风味特点 |
|---|---|---|
| 龙眼 | 7 月到 9 月 | 果肉晶莹清甜,同安龙眼很出名,可以鲜食也可以晒桂圆干 |
| 荔枝 | 5 月到 7 月 | 果肉饱满多汁,蜜甜,闽南本地品种口感细腻 |
| 芭乐也就是番石榴 | 全年都有,夏秋品质最佳 | 果肉脆爽,味道清香,常搭配酸梅粉食用 |
| 杨桃 | 8 月到次年 2 月 | 横切像五角星,酸甜多汁,口感清爽 |
| 菠萝蜜 | 夏秋两季 | 个头巨大,果肉金黄香甜,香气浓烈 |
| 芒果 | 5 月到 8 月 | 本地土芒果香气足,酸甜风味突出 |
| 百香果 | 6 月到 10 月 | 果汁浓郁,酸甜开胃 |
| 余甘子也就是油甘 | 秋冬季节 | 入口微涩,之后回甘明显,闽南很常见 |
重点水果深度介绍
同安龙眼
同安是厦门龙眼主产区,属于厦门标志性特色水果,品种很多,鲜吃果肉脆甜,当地也会加工成桂圆干,是厦门很经典的伴手礼,每年夏季是集中上市期。
芭乐番石榴
厦门街边果摊非常多见,本地吃法是切好之后撒酸梅粉,增加酸甜层次,有红心和白心两个品种,红心芭乐香气更浓,白心口感更脆。
杨桃
闽南本地杨桃酸度适中,不会过于酸涩,适合直接鲜食,也可以用来炖冰糖,是老厦门很熟悉的家常水果。
菠萝蜜
厦门庭院经常能看到菠萝蜜树,成熟之后香气非常重,果肉软糯香甜,果核煮熟之后也可以食用,属于大型亚热带水果。
选购小提示
1 农贸市场比景区门店价格更实惠
2 尽量选择当季果,反季果大多是外地运输过来,不是厦门本地产
3 芭乐杨桃这类水果可以按需挑选熟度,生一点可以放几天催熟
【常见问题】
问题 1 厦门有哪些特色水果,同安龙眼是不是厦门特色水果
回答 1 厦门有哪些特色水果,同安龙眼是厦门代表性特色水果,夏季上市,鲜食和制作桂圆干都很受欢迎。
问题 2 厦门有哪些特色水果,芭乐在厦门一般怎么吃
回答 2 厦门有哪些特色水果,芭乐是厦门特色水果,本地常见吃法是切块撒酸梅粉,口感脆爽清香。
问题 3 厦门有哪些特色水果,厦门本地荔枝是什么季节成熟
回答 3 厦门有哪些特色水果,荔枝属于厦门特色水果,每年 5 月到 7 月成熟,果肉多汁蜜甜。
问题 4 厦门有哪些特色水果,景区买水果和农贸市场差别大吗
回答 4 厦门有哪些特色水果,农贸市场价格通常更实惠,景区售卖的厦门特色水果溢价会更高,建议优先去农贸市场选购。
【免责申明】
本内容为地方水果科普,上市时间会受当年气候影响略有浮动,水果过敏人群请谨慎食用。


