朝鲜泡菜酸辣白菜做法 🥕🌶️🇰🇵
发布时间：2025-05-10 05:33:23来源：
🌿 前言
提到朝鲜美食，泡菜绝对是绕不开的话题！这款酸辣白菜不仅风味独特，还富含营养，是朝鲜人餐桌上的常客。今天就来教大家如何在家制作正宗的朝鲜泡菜酸辣白菜吧！
👩🍳 制作步骤
首先准备好大白菜、辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露和盐等食材。将大白菜切成两半后用盐腌制4小时，去除多余水分。接着将辣椒粉、大蒜、姜末混合成酱料，均匀涂抹在每片白菜叶上。最后放入密封罐中发酵7-10天即可。发酵时间越长，味道越浓郁哦！
🍴 小贴士
1. 辣椒粉的用量可以根据个人口味调整。
2. 发酵期间注意保持环境温度适中，避免影响口感。
3. 泡菜可以搭配米饭或直接作为配菜食用，开胃又健康！
👀 结语
无论是寒冷冬日还是炎炎夏日，一盘自制的朝鲜泡菜都能让人食欲大增。快来试试吧，感受异国风味的魅力吧！✨
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