☕ 咖啡豆烘焙(烤箱版)的做法 🍴
发布时间:2025-03-19 08:26:52来源:
🌟 前言
在家也能轻松制作美味咖啡豆!用烤箱烘焙咖啡豆不仅简单,还能根据个人口味调整烘焙程度。无论是浅烘提香,还是深烘浓醇,都能在家实现。一起来试试吧!
🔥 材料准备
- 新鲜生咖啡豆(约200克)
- 烤箱预热至180℃
- 耐高温的烤盘和隔热手套
📝 步骤详解
1️⃣ 将生咖啡豆均匀铺在烤盘上,避免重叠。
2️⃣ 放入预热好的烤箱中,定时15分钟,期间需每隔3分钟取出轻轻摇晃烤盘,确保受热均匀。
3️⃣ 烘焙过程中会听到“啪啪”爆裂声,这是咖啡豆释放水分的声音。声音越多,烘焙程度越深。
4️⃣ 烘焙完成后迅速取出,摊凉并密封保存,风味更佳哦!
✨ 小贴士
- 初次尝试建议少量烘焙,观察颜色变化。
- 烘焙后可闻一闻香气,判断是否达到理想状态。
🎉 一杯自制咖啡,从烘焙开始!快来试试吧~☕
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