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🎉铁锅炖大雁的美味秘笈🎉

发布时间:2025-03-18 17:09:28来源:

寒冷的冬日,围坐在热腾腾的铁锅旁,享受一份暖心暖胃的炖大雁,简直是人间至味!今天就教大家如何制作这道传统美食。首先准备好新鲜的大雁肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材,以及香料如八角、桂皮和姜片。烹饪前,将大雁切块焯水去腥,这是关键步骤哦~👀

接下来,热锅凉油,放入姜片爆香后加入大雁翻炒,待表面微黄时倒入料酒提鲜,再加入适量生抽、老抽调色调味。此时可以加入热水没过食材,放入香料包和葱结,转小火慢炖40分钟。期间可加入土豆、胡萝卜等配菜,让汤汁更加浓郁。⏰

最后撒上一把葱花或香菜点缀,香气四溢的铁锅炖大雁就完成啦!🍲😋 一锅热气腾腾的炖菜不仅驱寒暖身,还满是家的味道。快来试试吧,和家人一起分享这份温暖与幸福!💕

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