🌟素食美味水煮竹毛肚的做法 🌟
发布时间：2025-03-18 12:01:38来源：
竹毛肚，是一种以植物为原料制作而成的素食佳品，口感脆嫩，风味独特，特别适合追求健康饮食的朋友！今天就来教大家如何在家制作一道简单又美味的“水煮竹毛肚”吧～😋
首先，准备好食材：竹毛肚、青红椒、葱姜蒜以及适量的调味料（生抽、老抽、盐、糖等）。将竹毛肚提前用清水浸泡约半小时，洗净后切块备用。接着，在锅中倒入适量清水烧开，放入竹毛肚焯水，捞出沥干水分备用。🔥
接下来是关键步骤——调制酱汁！热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入青红椒翻炒均匀，再倒入竹毛肚快速翻拌。最后，加入生抽、老抽、少许糖和盐调味，继续翻炒至均匀入味即可出锅！✨
这道菜色泽诱人，味道鲜美，既有植物本身的清香，又兼具川菜的麻辣风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快动手试试吧～🍴💕
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