黑三剁的家常做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 22:43:39来源：
🌟【前言】🌟
提到云南菜，很多人会想到酸辣可口的风味，而“黑三剁”便是其中一道经典佳肴！这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道的云南美食吧！
🌿【准备食材】🌿
首先准备好所需材料：猪肉末（或牛肉末）适量、青椒1个、红椒1个、干辣椒几个、蒜末少许、姜末少许。当然，别忘了云南特色的剁椒酱，它可是点睛之笔哦！
🔥【烹饪步骤】🔥
1️⃣ 热锅凉油，先将肉末炒至变色，加入蒜末和姜末爆香；
2️⃣ 放入切好的青椒、红椒丁翻炒均匀，再加入剁椒酱调味；
3️⃣ 最后撒上干辣椒圈提味，快速翻炒几下即可出锅！
🍚【小贴士】🍚
为了让菜品更鲜美，可以提前用料酒和酱油腌制肉末几分钟。此外，喜欢重口味的朋友还可以多加些剁椒酱，绝对让你食欲大开！
🎉【总结】🎉
一碗热腾腾的米饭配上一盘香气扑鼻的黑三剁，简直是绝配！快来试试吧，保证让你吃得停不下来～😋💖
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