酸菜(腌菜)炒肉的做法 🥒🍖
发布时间：2025-03-17 18:49:37来源：
在这个忙碌的生活里，一道简单又美味的家常菜能带来满满的幸福感。今天就来分享一道经典的酸菜炒肉做法吧！✨首先准备好新鲜的酸菜和瘦肉，酸菜是这道菜的灵魂，记得提前用水冲洗一下，去掉多余的盐分，然后切段备用。猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，切成薄片，用少许酱油、料酒腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再下入腌制好的肉片翻炒至变色，香气四溢时加入酸菜一起翻炒。过程中可以适量加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酸菜炒肉就完成啦！🍛🍚这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用，快动手试试吧！🍴🌟
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