🌟家庭自制烟熏腊肉🌟
发布时间:2025-03-17 16:45:20来源:
想吃地道风味的腊肉?不用去市场买,自己动手更放心!✨今天教大家做一款超简单的烟熏腊肉,味道简直绝了~😋
第一步,准备五花肉一块,用盐、花椒粉、辣椒粉、白酒均匀腌制三天,让肉充分入味。腌好后挂在通风处晾干表面水分,这个过程也很重要哦~🌬️
第二步是关键的烟熏环节!找一个密封性好的锅或烤箱,底部放上一层糖(红糖或白糖都行),再铺上锡纸防止粘底。将晾好的五花肉放在架子上,盖紧盖子开始小火加热。🔥一会儿就能闻到诱人的烟香味啦~Smoke的味道渗透进肉里,真的太香了!💨
最后一步,晾晒几天让腊肉更加紧实,切片直接炒菜或者蒸着吃都非常美味!🍲这次的家庭自制烟熏腊肉,不仅简单方便,还充满了家的味道,快试试吧!🍴✨
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