蚝油蒜蓉迟菜心怎么做 🥗✨
发布时间：2025-03-17 03:09:42来源：
引言 🌿
迟菜心是一种口感脆嫩、味道清甜的蔬菜，搭配上蒜蓉和蚝油，简直是绝配！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常菜——蚝油蒜蓉迟菜心。无论是日常餐桌还是节日聚餐，这道菜都能成为亮点哦！🌟
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的迟菜心，清洗干净后去掉老叶和根部。再备好适量的大蒜，切成蒜蓉备用。最后调制一碗简单的调味汁：将蚝油、生抽、糖和少许清水混合均匀即可。💡
烹饪步骤 🍳
第一步，热锅凉油，放入蒜蓉爆香，散发出诱人的香气。接着加入迟菜心快速翻炒，保持其翠绿的颜色和爽脆的口感。🔥
第二步，倒入调好的蚝油酱汁，继续翻炒均匀，让每一片菜心都裹满浓郁的酱汁。调味完成后即可关火装盘。✨
小贴士 📝
记得炒菜时火候要快，这样可以锁住迟菜心中的营养和水分。另外，可以根据个人口味调整蚝油用量，喜欢更鲜亮的可以多加一些。🎉
快来试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！💖
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