✨家常炸肉丸子的做法 | 快手美食来啦 ✨
发布时间:2025-03-17 00:15:40来源:
👨🍳 准备工作:先把新鲜的五花肉剁成肉馅,加入葱姜末提香,再撒上适量盐、胡椒粉调味,最后淋入一点酱油和料酒。接着打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,让肉馅更加嫩滑。最后加入适量淀粉,增加黏性,这样炸出来的丸子才不容易散开哦!🌟
🔥 炸制过程:烧热油锅,油温五六成热时,用手挤出小肉丸,用勺子轻轻放入锅中。注意火候,中小火慢慢炸,避免外焦里生。等到丸子表面金黄酥脆时,捞出来控油。如果想更健康,可以复炸一次,口感会更棒!🔥
🍴 小贴士:炸好的丸子可以直接吃,也可以搭配自己喜欢的酱汁,比如甜辣酱或番茄酱,蘸着吃更有风味!配上一碗热腾腾的米饭,简直是幸福的家常美味!🍚❤️
快试试吧,这道简单又美味的炸肉丸子,一定能让你和家人赞不绝口!😋
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