🍜清汤牛腩面的做法 🥄
发布时间：2025-05-04 18:57:08来源：
一碗热腾腾的清汤牛腩面，是冬日里最温暖的慰藉！✨准备材料：新鲜牛腩500克、面条适量、姜片几片、葱一根、八角两颗、香叶两片、料酒少许、盐和胡椒粉适量。
第一步，将牛腩切块焯水去腥，捞出备用。锅中加清水，放入牛腩、姜片、葱段和调料包，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫，让汤底更清澈浓郁。⏳
第二步，另起一锅烧水煮面，根据包装说明煮至软硬适中。同时将炖好的牛腩捞出，切成薄片备用。
最后，将煮好的面条盛入碗中，浇上鲜美的清汤，摆上牛腩片，撒上葱花点缀。一碗香气四溢的清汤牛腩面就完成啦！🍲✨
这道面不仅味道鲜美，而且营养丰富，快试试吧！💪
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