辣炒小海螺的做法 🌶️🌊
发布时间：2025-05-04 18:10:01来源：
✨准备食材：新鲜的小海螺500克、青红椒各一个、大蒜几瓣、生姜一小块、葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒和辣椒酱。
🌟第一步：先将小海螺清洗干净，用盐水浸泡半小时去除泥沙，然后焯水备用。同时切好蒜末、姜丝和葱花，青红椒切块待用。
🔥第二步：热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香，接着加入一勺辣椒酱翻炒出香味。随后倒入小海螺快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。
🌶️第三步：加入青红椒块，淋上少许料酒，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的辣炒小海螺就完成啦！🌶️🌊
🍴这道菜辣而不燥，鲜香四溢，非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用哦！🍚❤️
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