麻花的做法和配方 🍩🍪
发布时间：2025-05-10 07:15:27来源：
✨ 准备材料
制作美味麻花，你需要准备以下食材：面粉500克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖80克、酵母5克、盐少许以及适量的食用油。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些芝麻或者巧克力豆哦！
📝 制作步骤
1️⃣ 将酵母溶解在温牛奶中，静置5分钟激活酵母活性。
2️⃣ 在大碗里混合面粉、白糖和盐，打入鸡蛋后倒入牛奶酵母液，揉成光滑面团。
3️⃣ 盖上保鲜膜，将面团放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。
4️⃣ 发酵好的面团取出排气，分成小剂子，搓成长条形后再拧成麻花状。
5️⃣ 锅中倒入足够的油，烧至五成热时放入麻花，炸至金黄色即可捞出沥油。
🎉 小贴士
- 炸麻花时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 麻花冷却后会变得更酥脆，可以提前一天做好哦！
快试试吧，美味的麻花一定会让你停不下来！😋✨
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