香酥马面鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-05-10 07:13:04来源：
在生活中，尝试制作一道美味的香酥马面鱼，不仅能让家人享受美食，还能增加生活的乐趣。首先准备好新鲜的马面鱼一条，清洗干净后切成适当大小的块状。接着准备一个小碗，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，将切好的鱼块放入腌制15分钟，让其充分入味。
腌制的同时，可以调制裹粉。将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入少许五香粉，搅拌均匀备用。然后把腌制好的鱼块均匀地裹上一层薄薄的干粉，确保每一块鱼都覆盖完整。这时可以预热油锅，倒入足够的食用油，待油温升至六成热时，小心地将鱼块逐个下锅炸制。
当鱼块表面变成金黄色时，即可捞出沥油。为了让口感更佳，还可以复炸一次，这样外皮会更加酥脆。最后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，一盘香喷喷的香酥马面鱼就完成啦！🌟 这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐的好选择哦！
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