【简单微波炉香烤鸡腿怎么做】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气扑鼻的香烤鸡腿，又不想麻烦地使用烤箱或烧烤炉？其实只需一个微波炉，就能轻松搞定。下面是一份详细的步骤总结与所需材料表格，帮助你快速上手。
一、制作要点总结
1. 食材准备：选用新鲜鸡腿，提前腌制入味是关键。
2. 调味选择：可以根据个人口味选择不同的调料组合，如酱油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒等。
3. 微波炉操作：使用高火加热，中途翻面，确保受热均匀。
4. 时间控制：根据微波炉功率调整时间，避免过干或未熟。
5. 出炉效果：鸡皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气浓郁。
二、所需材料与工具表格
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 鸡腿 | 4只（约600克） |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 微波炉 | 1台 |
| 烤盘/微波炉专用容器 | 1个 |
| 勺子/刷子 | 1把 |
三、详细步骤说明
1. 处理鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。用刀在鸡腿表面划几刀，方便入味。
2. 腌制鸡肉：将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒和盐混合成腌料，涂抹在鸡腿上，放入冰箱腌制至少30分钟。
3. 预热微波炉：将微波炉调至“高火”模式，预热约2分钟。
4. 放置鸡腿：将腌好的鸡腿放在微波炉专用容器中，淋上少许橄榄油，盖上盖子或保鲜膜。
5. 开始加热：放入微波炉，高火加热8-10分钟，中途取出翻面一次，再继续加热5-7分钟。
6. 检查熟度：用筷子插入鸡腿最厚处，若能轻松穿透且无血水，即可取出。
7. 静置享用：稍作静置后，切片装盘，可搭配米饭或蔬菜食用。
四、小贴士
- 若微波炉功率较低，可适当延长加热时间。
- 可根据喜好加入辣椒粉或香料增加风味。
- 烤制过程中注意观察，避免过度加热导致肉质变柴。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的微波炉香烤鸡腿，既省时又省力，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试。
