🌸✨超详细的榨菜鲜肉月饼,适合新手的做法✨🌸
发布时间:2025-05-07 05:48:11来源:
秋天到了,又到了吃月饼的季节!不过这次我们来点不一样的——榨菜鲜肉月饼,咸香酥脆,绝对让你一口爱上!😋🍴
首先准备材料:新鲜猪肉馅、榨菜、葱姜末、酱油、糖、盐和胡椒粉。将猪肉馅与榨菜混合,加入调料搅拌均匀,腌制一会儿让味道更入味。(小贴士:榨菜可以提前切碎,口感更好哦!)🌟
接下来就是面团部分啦!用中筋面粉、猪油和水揉成水油皮,再用低筋面粉和猪油搓成油酥。两种面团分别醒发后,按照比例包好,用擀面杖轻轻擀开卷起,重复几次,这样月饼的层次感才会丰富哦!捲捲捲👇
最后把包好的月饼放入烤箱,刷上一层蛋黄液,撒点芝麻,180度烤制25分钟即可!金黄酥脆的榨菜鲜肉月饼就完成啦!✨🥮
快动手试试吧,保证让你惊艳到家人朋友!💖
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